Empresa contrata

GERENTE DE RESTAURANTE | SHOPPING DO VALE – Inov9

Inov9

Titulo da Vaga: GERENTE DE RESTAURANTE | SHOPPING DO VALE

Localização: Ipatinga – MG

Descrição da Vaga: A EMPRESA:Nossa cliente está em busca de um Gerente de Restaurante para atuar na gestão operacional e estratégica de sua unidade no Shopping do Vale. Buscamos um profissional com visão de dono, liderança forte e capacidade para garantir a excelência no atendimento e na experiência dos clientes.Principais Responsabilidades

  • Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a eficiência e a qualidade no atendimento ao cliente
  • Gerenciar a equipe, realizando treinamentos, distribuindo tarefas e garantindo a motivação e produtividade
  • Acompanhar e otimizar os processos da cozinha, prezando pelo controle de qualidade dos pratos, tempo de preparo e boas práticas de higiene e segurança alimentar
  • Controlar estoques e pedidos de insumos, garantindo abastecimento adequado e minimizando desperdícios
  • Gerenciar o fluxo de caixa, pagamentos, faturamento e demais processos financeiros do restaurante
  • Implementar estratégias para aumento de vendas e fidelização de clientes, garantindo um serviço diferenciado
  • Monitorar e manter o cumprimento dos padrões da marca e das normas sanitárias e trabalhistas
  • Resolver conflitos internos e atender clientes em situações especiais, garantindo a satisfação e boa reputação da unidade

Experiência e Qualificações

  • Experiência comprovada em liderança de equipes em restaurantes, fast food ou similares
  • Conhecimento em rotinas operacionais de cozinha, gestão de estoque e segurança alimentar
  • Experiência em controle de custos, fluxo de caixa e planejamento financeiro
  • Formação técnica em Nutrição ou vasta experiência como chefe de cozinha será um diferencial
  • Visão estratégica para melhoria contínua e inovação em processos

Habilidades Comportamentais e Competências

  • Liderança inspiradora e capacidade de gestão de equipe
  • Organização e disciplina para manter um ambiente de trabalho produtivo e eficiente
  • Foco em resultados, garantindo o crescimento do restaurante e a satisfação dos clientes
  • Excelente comunicação e habilidade para lidar com público e negociações
  • Resiliência e capacidade de tomada de decisão rápida em situações de alta demanda

Benefícios e Condições de Trabalho

  • Salário: R$ 3.000,00 a R$ 5.000,00
  • Benefícios: Vale-transporte, Plano de Saúde do Sindicato
  • Carga horária: 44 horas semanais
  • Local de trabalho: Shopping do Vale
  • Horário: 11h às 20h – 5×2

Se você tem experiência em gestão de restaurantes e busca um desafio em uma marca em crescimento, essa é a sua oportunidade.
Habilidades e Conhecimentos
Experiência com liderança de equipe,Experiência com gestão de restaurante,Conhecimento e Domínio da parte financeira,Boa comunicação,Domínio dos processo da cozinha,Disponibilidade e Flexibilidade de Horário,Formação Técnica em NutriçãoBenefícios
Alimentação na empresa,Vale Transporte,Convênio Médico

Nome da Empresa: Inov9

Salário: 3000 – 5000 per month


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