BARMAN CHEFE – BHD –

Titulo da Vaga: BARMAN CHEFE – BHD

Localização: Belo Horizonte – MG

Descrição da Vaga: Supervisionar as atividades operacionais e administrativas do bar, considerando cardápio/ receitas, qualidade, segurança, organização, higienização, mise-en-place requerida e os padrões Pobre Juan/ DNA, visando o atendimento de excelência aos clientes. Garantir a limpeza do bar durante toda a jornada e o controle de estoque dos produtos utilizados. Definir, em conjunto com o Maitre Executivo, a escala da equipe e liderá-la imprimindo ritmo e personalidade ao atendimento no bar. Capacitar tecnicamente a equipe. Monitorar o atingimento das metas de vendas de sua equipe e orientá-la, sempre que necessário

• Local de trabalho: Belo Horizonte, MG
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Degustação
• Nível hierárquico: Encarregado

HABILIDADES

• BARMAN
• BAR
• CHEFE DE BAR
• BEBIDAS

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)Efetivo – CLT

Nome da Empresa:

Salário:

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