Aux. de cozinha/cozinheiro –

Titulo da Vaga: Aux. de cozinha/cozinheiro

Localização: Belo Horizonte – MG

Descrição da Vaga: Detalhes da VagaEscolaridade Não InformadoSegmento Não InformadoSalário Não InformadoÁrea de AtuaçãoDiversos / OutrosO que você irá fazer

• Suas responsabilidades incluem:Preparação de Ingredientes: O auxiliar de cozinha é responsável por realizar tarefas de pré-preparo, como descascar, cortar, picar e medir ingredientes, garantindo que tudo esteja pronto para o chef ou cozinheiro principal.
• Suporte na Culinária: Colaborar na execução de receitas, seguindo as orientações do chef.
• Pode envolver o cozimento, grelhar, fritar ou assar alimentos conforme necessário.
• Higiene e Limpeza: Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar.
• Isso inclui a limpeza de utensílios, equipamentos e superfícies de trabalho.
• Controle de Estoque: Auxilia no controle de estoque de ingredientes, notificando quando os suprimentos estiverem baixos.
• Isso pode envolver a verificação de datas de validade e rotação de estoque.
• Trabalho em Equipe: Colabora com outros membros da equipe de cozinha para garantir um fluxo de trabalho eficiente.
• Comunicação eficaz é crucial para evitar erros e garantir a satisfação do cliente.
• Adesão a Normas de Segurança: Segue procedimentos e normas de segurança alimentar para evitar contaminação cruzada e garantir a segurança dos alimentos servidos aos clientes.
• Flexibilidade: Pode ser necessário que o mesmo desempenhe várias funções, dependendo das necessidades do restaurante.
• Isso pode incluir trabalhar em diferentes áreas da cozinha ou assumir responsabilidades adicionais conforme solicitado.
• Ter habilidades como atenção aos detalhes, rapidez, resistência física e habilidades básicas de culinária são essenciais para um bom desempenho nesta função.
• Além disso, o candidato deve estar disposto a aprender e seguir as instruções do chef ou do líder da cozinha.
• , É necessário que o candidato tenha:Agilidade;Seja organizado;Disciplinado;Bom com processos;

Informações AdicionaisQuantidade de Vagas 1Jornada Não Informado

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