Supervisor de Qualidade Assegurada –

Titulo da Vaga: Supervisor de Qualidade Assegurada

Localização: Santa Rita de Ibitipoca – MG

Descrição da Vaga: Detalhes da VagaEscolaridade Não InformadoSegmento Não InformadoSalário Não InformadoÁrea de AtuaçãoDiversos / OutrosO que você irá fazer

• Liderar o time de qualidade assegurada com foco no atendimento dos objetivos, resultados e qualidade de segurança de alimentos.
• Elaborar e controlar os indicadores de desempenho da Qualidade na unidade.
• Implantar e garantir o cumprimento dos padrões corporativos de qualidade e Segurança de Alimentos da unidade, bem como requisitos de clientes e certificação.
• Assegurar o controle técnico e analítico e a qualidade intrínseca dos materiais, produtos em processo e produtos acabados fabricados pela unidade.
• Realizar a gestão do processo de liberação de materiais e produtos acabados para expedição e comercialização.
• Atuar como responsável técnico da unidade perante o conselho regional de química (CRQ), Ministério da Agricultura (MAPA) e Vigilância Sanitária (Anvisa).
• Ser o ponto focal de contato direto dos fiscais do MAPA, ANVISA e CRQ para assuntos relacionados a Qualidade e Segurança dos Alimentos da Unidade.
• Ser o elo de comunicação entre a fábrica e a comunicação corporativa.
• Requisitos: Ensino Superior Completo (Engenharia de Alimentos, Química, áreas correlatas).
• Desejável especialização em Gestão da Segurança de Alimentos, Microbiologia ou gestão de laboratórios de controle de qualidade.
• Experiência nas atividades descritas.
• Conhecimentos Específicos desejáveis: Auditor Interno de alguma norma reconhecida GFSI, preferencialmente FSSC 22000.
• Conhecimento técnico e prático em: BPF, APPCC, Food Defense, Food Fraud, controle de alergênicos, análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de alimentos.
• Instrutor de treinamentos técnicos voltados para a qualidade e segurança de alimentos.
• Formação em APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).
• Conhecimento das legislações do MAPA e ANVISA e outros órgãos afins relacionadas a alimentos.
• Habilidade consolidada e prática em resolução de problemas (MASP), utilizando ferramentas de qualidade e estatísticas.
• Conhecimento e prática em 5S.
• Conhecimentos de BI e Pacote Office.

Informações AdicionaisQuantidade de Vagas 1Jornada Não Informado

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